ہر ہوٹل کے پردے کے پیچھے، اسے کام کرنے میں بہت سا کام ہوتا ہے۔ مہمانوں کی بکنگ اور برقرار رکھنے کے علاوہ، تمام طرح کے دیگر کاموں پر غور کرنا ہے۔ ہوٹل مالکان اکثر ہوٹل کے اثاثہ جات کے منتظمین پر انحصار کرتے ہیں تاکہ درجہ بندی اور کارکردگی کو بہتر بنایا جا سکے، اور اس طرح کی شراکت کے بہت سے فوائد ہیں۔ ہوٹل کے اثاثہ جات کے نظم و نسق کے بارے میں آپ کو جاننے کی ہر چیز کے لیے، نیچے دی گئی گائیڈ میں یہ دریافت کیا گیا ہے کہ یہ کیا ہے اور یہ کیوں اہمیت رکھتا ہے۔
ہوٹل اثاثہ جات کا انتظام کیا ہے؟
یہ پیشہ ورانہ کردار 1990 کی دہائی کے اوائل میں شروع ہوا تھا اور اس کی تخلیق کے بعد سے ہی اس نے ترقی کی ہے۔ 30 سال بعد، اس کے فوائد دیکھنے میں سادہ ہیں، اور وقت کی ترقی کے ساتھ ساتھ آؤٹ پٹ نے کافی ترقی دیکھی ہے۔ اس میں ہوٹل کے برانڈ یا چین کی رفتار کا انتظام کرنا شامل ہے اور اس میں بہت سی چیزیں شامل ہیں۔ بنیادی مقصد ہوٹل یا ہوٹلوں کو آمدنی کے ایک قابل عمل ذریعہ کے طور پر دیکھنا اور آمدنی کے سلسلے کو بہتر بنانے اور منافع کے مارجن کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے طریقے تلاش کرنا ہے۔
بنیادی اصول
ہوٹل اثاثہ جات کے انتظام کی خدمات پر توجہ مرکوز کرنے کے چار کلیدی شعبے ہیں جو کمپنی کے ساتھ اپنے وقت کے دوران تیار کیے جائیں۔
ہوٹل اثاثہ کے سرمائے کے اخراجات کی بصیرت۔
آپریشنل ڈیٹا کی تشریح۔
عمارت کی قیمت کا سراغ لگانا۔
برانڈ کو فروغ دینا۔
ہر علاقہ اثر کے مختلف شعبوں کے لیے کامیاب حکمت عملی تیار کرتا ہے، یہ سبھی وسیع اہداف اور ممکنہ نتائج کے لحاظ سے انتہائی فائدہ مند ہیں۔ یہ کردار مہارت اور تجربے کی ایک خاص سطح کا مطالبہ کرتا ہے، اور یہ بہترین طور پر مطلوبہ منفرد بصیرت کے حامل پیشہ ور افراد کو سونپا جاتا ہے جیسے اپرکی ہوٹل مینجمنٹ سروس۔
ہوٹل اثاثہ مینیجر کیا کرتا ہے؟
تو، ہوٹل کے اثاثہ مینیجر کی خدمات کیوں حاصل کریں؟ سادہ جواب ہمیشہ ہوتا ہے کیونکہ ان کے پاس ایک ترقی یافتہ بصیرت ہوتی ہے کہ کیا ہونے کی ضرورت ہے اور اسے زندگی میں کیسے لایا جائے۔ ذیل میں، پانچ الگ الگ شعبے ہیں جہاں اس نوعیت کی شراکت داری درجہ بندی کو بہتر بنائے گی اور مالکان کے لیے ایک مثبت ROI کو فروغ دے گی۔
مہمان کے تجربے کو بہتر بنائیں
خوش مہمانوں کے بغیر ہوٹل کیا ہے؟ مصروفیت کی کامیاب کارروائیوں کے ساتھ، بکنگ جاری رہے گی۔ یہ بڑی حد تک مارکیٹنگ کی سمت پر گرے گا، لیکن اس میں روز بروز ہونے والے تمام تکرار سے بھی مدد ملتی ہے جیسے کہ عملے کی تربیت میں اضافہ، اندرونی ڈیزائن کو بڑھانا اور آرام و سکون کو بہتر بنانا۔ یہ صرف دروازے سے لوگوں کو حاصل نہیں کر رہا ہے، اگرچہ؛ یہ لوگوں کو وہاں رکھنے اور سب سے بڑھ کر ایک مثبت تجربہ کو یقینی بنانے کے بارے میں بھی ہے۔ ایک اثاثہ مینیجر ہر ایک کارروائی میں ان عوامل کے بارے میں سوچتا ہے وہ لیتے ہیں.
آمدنی بڑھانے پر توجہ مرکوز کریں
آمدنی میں اضافہ ایک اثاثہ مینیجر کے اہم اہداف میں سے ایک ہے، اور اسے کارروائی کے مختلف کورسز۔ بالآخر، یہ مقصد شفافیت اور توجہ پر منحصر ہے، اور یہ ان علاقوں میں لاگت کو کم کرنے کا رواج ہو سکتا ہے جہاں اثاثہ زیادہ موثر بننے کے مواقع کو نظر انداز کر رہا ہے۔
کھانے اور مشروبات
کھانے پینے کی اشیاء ان ہوٹلوں کے منافع کے متعلقہ فیصد کے لیے ہیں جن میں ریسٹورنٹ اور بار سروس ہے۔ اس ریونیو چین کو بڑھانے اور مہمانوں کو اندرون ملک انتظامات کے ساتھ مشغول کرنے کے کئی طریقے ہیں، اور ایسا کرنا مالی فائدہ اور برانڈ کی ساکھ دونوں کے لیے بہت زیادہ فائدہ مند ہوگا۔ یہ ممکنہ طور پر اس بات پر توجہ مرکوز کرے گا کہ بیرونی صارفین کو کیسے لایا جائے جو پراپرٹی پر مہمانوں کے طور پر بھی نہیں رہ رہے ہیں، اور اس وجہ سے کمیونٹی کی مصروفیت میں مثبت اضافہ ہوگا۔
خصوصی تقریبات
ایک اور اہم شعبہ جہاں آمدنی میں ہمیشہ اضافہ کیا جا سکتا ہے وہ ہے خصوصی تقریب کی سہولیات کا تعارف۔ شادیاں یہاں کی سب سے بڑی مثال ہیں، اور ایک ہوٹل جو ازدواجی پیکج فراہم کرتا ہے وہ ہے جو فوری طور پر اپنی آمدنی میں اضافہ کرے گا۔ شادیوں کے علاوہ، پارٹیاں، کانفرنسیں، اور چندہ جمع کرنے کے مواقع بھی ہیں جو سب کے سب آپس میں ربط، تعلق قائم کریں گے، اور کمیونٹی کی مصروفیت کو بھی فروغ دیں گے۔ یہ عوامل پورے بورڈ میں موجودگی، برانڈ، اور ترقی کو سپورٹ کرتے ہیں۔
چیلنجز کو کامیابی کے ساتھ نیویگیٹ کریں
ہوٹلوں کے لیے اثاثہ جات کے انتظام کا مطلب یہ بھی ہے کہ آنے والے کسی بھی چیلنج کو نیویگیٹ کرنا۔ چاہے یہ ایک منفی جائزہ ہے< کسی مہمان کی طرف سے، یا دیکھ بھال کا کوئی حادثہ، ان چیزوں کو کسی نہ کسی طریقے سے نمٹا جانا چاہیے۔ جب کوئی چیلنج پیدا ہوتا ہے، تو اثاثہ مینیجر اس سے براہ راست نمٹنے کے تمام طریقوں کا مشاہدہ کرکے اسے حل کرے گا، اگر یہ ممکن ہے۔ اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ اگر ضروری ہو تو نقصان پر قابو پانا، اور مثبت طرز عمل کو دوبارہ قائم کرنا جہاں ملازم کا خراب رویہ یا اس سے ملتا جلتا ہو۔ یہ سب چیزیں صرف کسی ایسے شخص کے ساتھ گزر سکتی ہیں جو جہاز کو صحیح معنوں میں سمجھتا ہو۔
اندرونی آپریشنل ڈیٹا کا تجزیہ کریں
کسی بھی ہوٹل کے اندرونی آپریشنز کو مثالی بنانے کے لیے بہت دباؤ ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے موثر کسٹمر سروس اور مہمانوں کی فلاح و بہبود کی تربیت، مختلف ٹیکنالوجیز اور سافٹ ویئر کے بارے میں تعلیم کو فعال کرنے کے پروگرام جو روزمرہ کے کاموں اور بکنگ کو آسانی سے چلانے کے قابل بناتے ہیں، اور بہت کچھ۔ یہ اندرونی آپریشنل ڈیٹا ایک اثاثہ مینیجر کو وہ سب کچھ بتا سکتا ہے جس کی انہیں سروس میں موجود خلاء کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے جو پراپرٹی اور اس وجہ سے برانڈ کی قدر کو کم کر سکتے ہیں۔
رپورٹس بنائیں
ایک اثاثہ مینیجر رپورٹیں بھی بنائے گا اور پوری ٹیم کے ساتھ میٹنگز کی میزبانی کرے گا تاکہ پوری تنظیم کو مجوزہ اہداف کے ساتھ رفتار تک برقرار رکھا جاسکے۔ ان رپورٹوں کو مستقبل کے حوالے کے لیے رکھا جائے گا اور اس کے بارے میں انمول بصیرت فراہم کی جائے گی کہ اس طریقے سے انتظام کیے جانے کے دوران کسی اثاثے میں کتنی ترقی ہوئی ہے۔ رپورٹیں اس لحاظ سے ایک اعلیٰ مقصد کی تکمیل کرتی ہیں، کیونکہ ان کے بغیر جو کچھ حاصل کیا گیا ہے اس کا کوئی خود شناسی یا جشن منایا نہیں جا سکتا۔
مشورہ
مذکورہ بالا تمام معلومات کے ساتھ، اثاثہ مینیجر مالک یا نچلی انتظامیہ کی ٹیم کو مشورہ فراہم کرنے کی اولین پوزیشن میں ہے کہ ہوٹل کے اثاثے کے مستقبل کے لیے بہترین راستہ کیا ہے۔ ڈیٹا یہاں بہت ضروری ہے، کیونکہ منتخب کردہ سمت کو پیچھے کرنے کے لیے ٹھوس حقائق کے بغیر آگے بڑھنا مشکل ہے، اور یہ بالکل وہی ہے جو ڈیٹا کو بے نقاب کرے گا۔ اس سے ان اہم شعبوں کے بارے میں نتائج اخذ کیے جائیں گے جن میں مداخلت کی ضرورت ہے، اور کام کو صحیح طریقے سے کیسے انجام دیا جائے۔ مثال کے طور پر، سرمائے کے اخراجات کے ارد گرد ہمیشہ جاری بیانیہ ہونا چاہیے۔ اس کا مطلب ہے تمام مطلوبہ تزئین و آرائش کے لیے ایک منصوبہ بنانا اور اس سے ملتے جلتے اثاثے کی قدر برقرار رہے اور خوردہ مارکیٹ میں متعلقہ رہے۔ اس کے لیے اوپر کے تمام علاقوں سے ان پٹ کی ضرورت ہوتی ہے، اور اثاثہ مینیجر کو فیصلہ سنانے کے لیے بہترین جگہ دی جاتی ہے۔
ہوٹل اثاثہ جات کا انتظام ایک خاص پیشہ ہے جو مکمل طور پر ہوٹلوں کا اندازہ لگانے پر مرکوز ہے کہ وہ بطور اثاثہ کیا ہو سکتا ہے۔ آمدنی بڑھانے کے مختلف طریقے ہیں اور یہ سب انفرادی پروفائل پر ابلتے ہیں، اور طاقتوں بمقابلہ کمزوریوں کو اجاگر کرنے کے لیے آپریشنل ڈیٹا کا مستقل تجزیہ۔ یہ سب کچھ زیادہ موثر یومیہ پیداوار میں حصہ ڈالتا ہے جو بہتر ROI اعداد و شمار اور سرمایہ کاری کا ایک مضبوط ماڈل ہر طرف لے جاتا ہے۔