ایک اچھا Airbnb میزبان ہونے کے ناطے مہمانوں کو وہ چیزیں فراہم کرنا شامل ہے جس کی انہیں زبردست تجربہ کی ضرورت ہے۔ چونکہ یہ آپ کے مہمانوں کے لیے اہم ہے، آپ کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ آپ کے Airbnb میں مہمانوں کو کھانا پکانے اور کھانے کے لیے درکار ہر چیز موجود ہے۔ ایک اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ باورچی خانہ آپ کی فہرست کو علاقے میں دوسروں کے درمیان نمایاں کرنے میں مدد کرتا ہے، اور مہمانوں کے ایک بہتر جائزہ لینے کا امکان ہوتا ہے جس سے ان کے پاس اچھا تجربہ ہونے کی صورت میں مزید بکنگ ہوتی ہے۔
اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کا Airbnb آپ کے مہمانوں کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے، Airbnb کے لیے باورچی خانے کے اہم لوازمات یہ ہیں۔
تیز چاقو اور کٹنگ بورڈ
ایک چیز جسے بہت سے Airbnb میزبان مسلسل نظر انداز کرتے ہیں وہ ہے تیز چاقو اور کٹنگ بورڈ۔ یہ مسئلہ اتنا عام ہے کہ بہت سے لوگ سفر کرتے وقت اپنی چاقو ساتھ لے جانے کی اطلاع دیتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ان کے پاس ہمیشہ ایک چاقو موجود ہے۔
آپ کے Airbnb میں چاقو کا ہونا کافی نہیں ہے، کیونکہ آپ کو یہ بھی یقینی بنانا ہوگا کہ وہ کند نہ ہوں۔ اگر وہ ہیں، تو آپ یقینی طور پر کچھ مہمانوں کو منفی جائزے. کم از کم ، آپ کے پاس سیرٹیڈ چاقو، ایک پیرنگ چاقو، اور شیف کا چاقو ہونا چاہیے۔ آپ پورے سیٹ خرید سکتے ہیں اور انہیں منظم رکھنے کے لیے چاقو کا بلاک بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
چاقو کا بلاک ایسی صورت حال کو ختم کرتا ہے جہاں آپ چاقو کو دراز میں محفوظ کرتے ہیں جہاں وہ اچھل کر کند ہو جاتے ہیں۔ ایسا کرنا خطرناک بھی ہو سکتا ہے اگر کوئی مہمان اپنا ہاتھ دراز میں کئی تیز چاقوؤں سے چپکائے۔
نیز، ایک یا دو بڑے کٹنگ بورڈ حاصل کریں۔ یہ یقینی بناتے ہیں کہ مہمان ہمیشہ سینیٹری سطحوں پر اپنا کھانا تیار کرتے ہیں۔ وہ آپ کے مہمانوں کو آپ کے کاؤنٹر ٹاپس کو کاٹنے یا آپ کی پلیٹوں کو کاٹنے سے بھی روکتے ہیں، ایسا ہوتا ہے اگر وہ انہیں کاٹنے والی سطحوں کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔
کافی مشین
آپ کے زیادہ تر مہمان صبح اٹھ کر کافی مشین کی تلاش میں ہوں گے۔ اگر آپ کے پاس Airbnb کے لیے کافی بنانے والا ہے، تو آپ کے مہمانوں کو ایک اچھا تجربہ ہوگا، اور آپ اسے اپنے جائزوں میں دیکھیں گے۔
Airbnb کے لیے بہترین کافی بنانے والا سبجیکٹو ہے کیونکہ بہت سارے اختیارات ہیں۔ عام میں نیسپریسو یا کیوریگ مشینیں، معیاری کیٹلز، کافی بین گرائنڈرز، الیکٹرک کیٹلز اور فرانسیسی پریس شامل ہیں۔
Airbnb کے لیے بہترین کافی بنانے والوں میں سے ایک کو منتخب کرنے کے علاوہ، کافی، چینی، کریم اور شہد فراہم کرکے اپنی سوچ کا مظاہرہ کرنا بھی اچھا خیال ہے۔ آپ کے مہمان اس کی تعریف کریں گے اور ۔
کوکنگ ڈیوائس
ہر Airbnb جو مہمانوں کو اپنا کھانا خود تیار کرنے دیتا ہے اس کے پاس کھانا پکانے کا آلہ ہونا چاہیے۔ یہ ہاٹ پلیٹ، اوون، چولہے، ٹوسٹر اوون یا کسی اور قسم کا ککر ہو سکتا ہے۔ اگر آپ آگ کے خطرے کو روکنا چاہتے ہیں تو ہاٹ پلیٹ بہترین آپشن ہے، لیکن گیس ککر ہمیشہ تیز رہے گا کیونکہ یہ ہاٹ پلیٹ کی طرح گرم نہیں ہوتا ہے۔
اگر آپ ہاٹ پلیٹ فراہم کرتے ہیں، تو آپ کو اپنی بجلی کی کھپت پر نظر رکھنے کی ضرورت ہوگی، کیونکہ یہ ایک سنگین خرچ ہوسکتا ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ آپ ایک پراپرٹی مینجمنٹ کمپنی کی خدمات حاصل کریں جیسے UpperKey اپنی یوٹیلیٹیز کو منظم کرنے اور ان اخراجات کو کم رکھنے کے لیے۔
چاہے آپ پراپرٹی کا نظم کریں یا پراپرٹی مینجمنٹ کمپنی کا استعمال کریں، یقینی بنائیں کہ مہمانوں کو معلوم ہے کہ انہیں چھوڑنے سے پہلے تمام آلات کو بند اور ان پلگ کرنا چاہیے۔
مائیکروویو
اگرچہ آپ کچھ کھانا پکانے کے لیے مائکروویو کا استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ کسی چیز کو جلدی سے گرم کرنے کے لیے بہترین ہے۔ کافی یا چائے بنانے کے لیے مائکروویو بھی ایک اچھا آپشن ہے۔ یہ سب ان کو ایک ضروری چیز بناتے ہیں جو آپ کو اپنی Airbnb کچن لسٹ میں شامل کرنا چاہیے
کوک ویئر
کوک ویئر کے بطور فراہم کرنے کے لیے آپ کو بہت سی چیزیں درکار ہیں۔ شروعات کرنے والوں کے لیے، آپ کو Airbnb کے لیے بہترین برتن اور پین حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کو مختلف سائز کے پین حاصل کرنے چاہئیں تاکہ آپ کے مہمان ان چیزوں کا انتخاب کر سکیں اور استعمال کر سکیں جو وہ تیار کرنا چاہتے ہیں. آپ کو اپنے تندور اور ہاٹ پلیٹ پر بھی غور کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کو کوئی بہت بڑی چیز نہ ملے۔
برتن کے لیے، پاستا کا پورا ڈبہ پکانے کے لیے اتنا بڑا حاصل کریں۔ یہ کافی گہرا ہونا چاہیے لیکن اس کا قطر ہونا چاہیے جو Airbnb میں کھانا پکانے والے آلات سے مماثل ہو۔ پین کے لیے، آپ تقریباً ایک فٹ قطر کا پین اور تقریباً 10 انچ قطر کا کاسٹ آئرن سکیلٹ حاصل کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اپنے ہر برتن اور پین کے لیے مماثل ڈھکن حاصل کرنا نہ بھولیں۔
چونکہ ناپنا بیکنگ یا پکانے کا ایک اہم حصہ ہے، اس لیے آپ کو کچھ ماپنے والے کپ اور چمچ بھی فراہم کرنا چاہیے۔ اسٹیک ایبل ماپنے والے کپ ایک بہترین آپشن ہیں کیونکہ وہ ترتیب دینے میں آسان ہیں اور آپ کے پاس موجود جگہ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے میں آپ کی مدد کرتے ہیں۔
اس کے بعد، کچھ مکسنگ پیالے حاصل کریں۔ یہ سلاد ٹاس کرنے سے لے کر کیک کے بیٹر کو ملانے تک ہر چیز کے لیے بہترین ہیں۔ مختلف سائز حاصل کریں تاکہ آپ کے مہمانوں کے پاس اختیارات ہوں۔
اوون مٹس اور پین ہولڈر
کسی بھی Airbnb میں پین ہولڈرز اور مٹس ضروری ہیں کیونکہ وہ آپ کے مہمانوں کی حفاظت کرتے ہیں اگر وہ چولہے یا تندور پر کچھ پکانا چاہتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ دو یا تین سیٹ ہوں اور انہیں قریب ہی حوالے کریں۔ ایسا کرنے سے آپ کے مہمانوں کے لیے کھانا پکانے کا فیصلہ کرتے وقت انھیں تلاش کرنا بہت آسان ہو جائے گا۔
کپ اور پکوان
آپ کے مہمانوں کو بھی کچھ کپ اور برتن درکار ہوں گے۔ آپ کے پاس دونوں کے لیے یہاں سے انتخاب کرنے کے لیے بہت سے اختیارات ہیں۔ کپ کے لیے، آپ سیرامک مگ، کافی مگ، اور پلاسٹک کے کپ حاصل کر سکتے ہیں۔ آپ یہ سب سے زیادہ خوردہ ویب سائٹس پر فروخت کے لیے حاصل کر سکتے ہیں۔
اگرچہ آپ کے پاس دوسرے اختیارات ہیں، Airbnb کے لیے بہترین پکوان چینی مٹی کے برتن ہیں۔ چینی مٹی کے برتن برتنوں کے لیے سب سے زیادہ پائیدار مواد میں سے ایک ہے، اس لیے آپ کو انہیں اکثر تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں پڑے گی۔ بہت سے ماحول دوست اختیارات بھی ہیں جو آپ کو اپنے Airbnb کو ہر ممکن حد تک سبز رکھنے میں مدد کریں گے۔ کچھ ماحول دوست اختیارات، مثال کے طور پر، گندم کے بھوسے کے برتن، ڈش واشر، مائکروویو یا فریزر میں ان کو نقصان پہنچائے بغیر استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
ڈش سیٹ حاصل کرنا ہمیشہ بہترین ہوتا ہے کیونکہ وہ مختلف سائز اور اقسام کے پکوان کے ساتھ آتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ایک سیٹ میں عام کھانوں کے لیے فلیٹ پلیٹیں یا سوپ کے لیے گہری پلیٹیں ہو سکتی ہیں۔
چاندی کے برتن
ہر Airbnb باورچی خانے میں چمچ، چاقو اور کانٹے ہونے چاہئیں۔ اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ ہر ایک میں سے کتنے کو ملنا ہے، تو اپنے آپ سے پوچھیں کہ ہر قیام کے لیے آپ کتنے مہمانوں کی توقع رکھتے ہیں۔ ایک بار جب آپ کے پاس یہ نمبر ہو جائے تو محفوظ رہنے کے لیے تین سے چار اضافی شامل کریں۔
ایک بات یاد رکھنے کی ہے کہ اگر چاندی کے برتن کو صاف نہ کیا جائے اور اس کی مناسب دیکھ بھال نہ کی جائے تو وہ غیر صحت بخش ہو سکتے ہیں۔ اس وجہ سے، آپ کو مہمانوں کے جانے کے بعد ہر چیز کو دو بار چیک کرنا چاہیے اور چیزوں کو صاف ستھرا رکھنے کے لیے دراز کو باہر نکالنا چاہیے۔
آپ کو یہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے اگر آپ اپرکی کو اپنے Airbnb کا نظم کریں کیونکہ وہ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کلینرز کی خدمات حاصل کرتے ہیں آپ کو منتخب کرنے والے تمام مہمانوں کے لیے پراپرٹی صاف اور صحت مند رہتی ہے۔
بنیادی برتن
آپ اپنے Airbnb میں بہت سے مختلف برتن شامل کر سکتے ہیں۔ تاہم، آپ کے پاس کم از کم سرونگ چمچ، کین اور وائن اوپنرز، اسپاتولاس، وِسک، لاڈل اور چمٹے ہونا چاہیے۔ کھانے اور مشروبات کی تیاری یا پیش کرتے وقت یہ سب آپ کے مہمانوں کے تجربے کو بہتر بنائیں گے۔
فریج اور فریزر
زیادہ تر مہمان اس وقت صاف فریج اور فریزر کی توقع کرتے ہیں جب وہ Airbnb بک کرو۔ اگر وہ کھانا پکا رہے ہیں تو وہ اپنا کھانا وہاں رکھنا چاہتے ہیں۔ کچھ تو فریج میں چند اشیاء کی توقع رکھتے ہیں اور اگر فراہم کی جائے تو اس کی تعریف کرتے ہیں۔ اگر فریج میں میعاد ختم ہو چکی اشیاء یا ٹکڑے ہیں، تو یہ اس بات کا عکاس ہے کہ Airbnb کتنا صاف ہے، اور آپ کے مہمان حیران ہوں گے کہ آپ کن دیگر شعبوں پر توجہ نہیں دے رہے ہیں۔
اگر آپ کے باورچی خانے میں فریزر نہیں ہے، تو اسے اپنی فہرست میں واضح کریں۔ مہمان اس حقیقت کا پتہ نہیں لگانا چاہتے جب وہ پراپرٹی پر ہوتے ہیں اور ان کے پاس بہت سا منجمد سامان ہوتا ہے جو اگر صحیح حالات میں ذخیرہ نہ کیا جائے تو گل جائے گا۔
کوڑے دان اور ری سائیکلنگ
ہر باورچی خانے میں ایک ردی کی ٹوکری اور ایک ری سائیکلنگ کا سامان ہونا چاہیے۔ مہمانوں کو متعدد ردی کی ٹوکری کے تھیلے فراہم کرنا بھی ایک اچھا خیال ہے تاکہ وہ انہیں استعمال کر سکیں اور کوڑے دان کو جیسے ہی وہ مناسب سمجھیں ہٹا سکیں۔ اپنے مہمانوں کو یہ بتانا بھی ضروری ہے کہ کچرے کو کہاں ٹھکانے لگایا جاتا ہے۔ یہ آپ کے لیے واضح ہو سکتا ہے، اس لیے ہو سکتا ہے کہ آپ اسے بڑی بات نہ سمجھیں، لیکن کوئی بھی ردی کی ٹوکری کو نکالنے میں لمبا لمبا نہیں رہنا چاہتا ہے۔
ہاتھ اور کاغذ کے تولیے
آپ کو ایک یا دو کاغذ اور ہاتھ کے تولیے بھی سنک کے پاس یا کسی واضح جگہ چھوڑنے چاہئیں۔ بہت سے لوگ تولیے تلاش کرنے کے لیے گیلے ہاتھوں سے درازوں سے گزرنے کی تعریف نہیں کرتے۔ اس کے علاوہ، قریبی دراز میں ایک یا دو بیک اپ رکھیں اور اپنے مہمانوں کو بتائیں۔
آخر میں، ایک صفائی کا محلول قریبy رکھیں تاکہ آپ کے مہمان ان کا استعمال کرنے کے بعد مختلف سطحوں کو آسانی سے صاف کر سکیں۔ کسی حل کا انتخاب کرتے وقت، کوئی ایسا حل منتخب کریں جو خوفناک کیمیکل کی بو کے بغیر صاف اور جراثیم سے پاک ہو، آپ کے مہمان اس کی تعریف نہیں کریں گے۔
ہر Airbnb میزبان کو اپنے مہمانوں کو بہترین تجربہ دینے کی کوشش کرنی چاہیے۔ ایسا کرنے میں وہ چیزیں فراہم کرنا شامل ہے جس کی انہیں باورچی خانے میں کھانا تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ اپنے باورچی خانے میں جو کچھ شامل کرتے ہیں اس کا انحصار اس بات پر ہوگا کہ آپ کس قسم کے مہمانوں کی توقع کرتے ہیں، لیکن آپ کے پاس کم از کم ضروری چیزیں ہونی چاہئیں جن پر اوپر بات کی گئی ہے کیونکہ آپ کے مہمان ان کی توقع رکھتے ہیں۔ آپ متعدد آئٹمز جیسے برتن، برتن اور پین کے لیے آن لائن زبردست سودے حاصل کر سکتے ہیں۔